-
Ruský jazyk
ISPOL'ZOVANIE OTHODOV KUNZhUTA
Autor: Debora Rafaälli Soares Silwa
Blagodarq swoemu pitatel'nomu potencialu kunzhutnaq ostatochnaq muka qwlqetsq prekrasnoj al'ternatiwoj dlq chastichnoj zameny pshenichnoj muki w recepture pischewyh produktow, pozwolqq obogatit' pitatel'nymi weschestwami takie produkty, kak hleb, pirozhnye,... Viac o knihe
Na objednávku
40.68 €
bežná cena: 45.20 €
O knihe
Blagodarq swoemu pitatel'nomu potencialu kunzhutnaq ostatochnaq muka qwlqetsq prekrasnoj al'ternatiwoj dlq chastichnoj zameny pshenichnoj muki w recepture pischewyh produktow, pozwolqq obogatit' pitatel'nymi weschestwami takie produkty, kak hleb, pirozhnye, pechen'e i drugie. Odnako neobhodimo ispol'zowat' metody, powyshaüschie cennost' ostatkow kunzhuta, opredelqq maximal'noe kolichestwo, kotoroe mozhet byt' wklücheno w äti ostatki muki pri zamene tradicionnogo syr'q w proizwodstwe produktow pitaniq, chtoby sposobstwowat' razrabotke produktow pitaniq dlq prakticheskogo potrebleniq s dopolnitel'noj pitatel'noj cennost'ü.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786207743704
Nemecký jazyk 
