Contrôle De Qualité Des Compléments Alimentaires Au CAMEROUN Et BENIN

Francúzsky jazyk

Contrôle De Qualité Des Compléments Alimentaires Au CAMEROUN Et BENIN

Vydavateľstvo: Presses Académiques Francophones
Rok vydania: 2012
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Francúzsky jazyk
ISBN: 9783838188287

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O knihe

a) Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments. Il est indispensable de contrôler leur pour assurer la sécurité des utilisateurs et subséquemment prévenir les risques d'intoxication et/ou d'intoxination. b) A travers une enquête réalisée au Cameroun et au Bénin, il a été remarqué que 67,6% des consommateurs utilisent régulièrement les compléments alimentaires ; 37,04% s'approvisionnent régulièrement dans la rue pour les raisons tels que : la pauvreté, le prix bas des produits de la rue et la vente en détail. Les indications les plus porteuses pour la consommation des compléments alimentaires sont : la fatigue, l'anémie, les maux d'yeux et le maintient de la forme (tonicité, régime). Pour cette étude, 29 échantillons ont été sélectionnés.De ces analyses, il a été constaté que 70% des compléments alimentaires du marché parallèle sont non conformes contre 5,26% du système conventionnel. c) Il est, donc, impératif de mettre en oeuvre un programme multisectoriel de lutte contre le marché parallèle.Ce programme doit impliquer tous les secteurs concernés suivants : santé, agricultures, éducation, économie, affaires sociales, industries et partenaires pour le développement.