• Ruský jazyk

Pokazateli kachestva plodov abrikosa razlichnyh pomologicheskih sortov

Autor: Lüdmila Chalaq

Predstavlennye rezul'taty sortoizucheniya plodov abrikosa naibolee rasprostranennyh v Krasnodarskom krae evropejskih, sredneaziatskih i irano-kavkazskih sortov po tehnicheskim anatomicheskim, biohimicheskim pokazatelyam i tehnologicheskim kachestvam. Vydeleny... Viac o knihe

Na objednávku, dodanie 2-4 týždne

48.03 €

bežná cena: 56.50 €

O knihe

Predstavlennye rezul'taty sortoizucheniya plodov abrikosa naibolee rasprostranennyh v Krasnodarskom krae evropejskih, sredneaziatskih i irano-kavkazskih sortov po tehnicheskim anatomicheskim, biohimicheskim pokazatelyam i tehnologicheskim kachestvam. Vydeleny sorta s maximal'nym nakopleniem saharov, vitaminov. Predstavlen frakcionnyj sostav organicheskih kislot, aminokislot, aromaticheskih veshhestv, makrojelementov, pektina. Vydeleny sorta dlya proizvodstva kompotov, varen'ya, napitkov, suhofruktov.

  • Vydavateľstvo: LAP LAMBERT Academic Publishing
  • Rok vydania: 2013
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 220 x 150 mm
  • Jazyk: Ruský jazyk
  • ISBN: 9783659382635

Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42.