Tajny sovetskoj kuhni
Mastering the Art of Soviet Cooking. A Memoir of Food and Longing. Russkaja kulebjaka i russkie bliny, a mezhdu nimi - gruzinskoe chanahi, uzbekskij plov, odesskaja farshirovannaja ryba i, konechno, obshhesovetskie kotlety i salat oliv'e. Avtor populjarnyh... Viac o knihe
Produkt je dočasne nedostupný
18.13 €
bežná cena: 20.60 €
O knihe
Mastering the Art of Soviet Cooking. A Memoir of Food and Longing. Russkaja kulebjaka i russkie bliny, a mezhdu nimi - gruzinskoe chanahi, uzbekskij plov, odesskaja farshirovannaja ryba i, konechno, obshhesovetskie kotlety i salat oliv'e. Avtor populjarnyh v SShA kulinarnyh knig Anna fon Bremzen vspominaet o detstve v SSSR, rasskazyvaet, kak zhili (i eli!) ee rodstvenniki, poka rozhdalos', kreplo, ubivalo i umiralo strannoe gosudarstvo, nostal'gija po kotoromu otchego-to sohranjaetsja do sih por. Pered chitatelem prohodit ves' dvadcatyj vek na shestoj chasti sushi, vossozdannyj na amerikanskoj kuhne.
- Vydavateľstvo: Ast
- Formát: Hardback
- Jazyk:
- ISBN: 9785170950638
Anglický jazyk 
Nemecký jazyk 
