Formulación de piensos

Este libro trataba sobre la formulación de piensos, la formulación de piensos utilizando una fuente de proteína vegetal en sustitución de la harina de pescado. Los guisantes verdes o "guisantes de jardín" son las pequeñas semillas esféricas que salen de las vainas producidas por la planta Pisum sativum.Forman parte de la dieta humana desde hace cientos de años, de la alimentación animal y se consumen en todo el mundo. El cultivo de guisantes puede ser ventajoso en muchos lugares porque se cosechan fácilmente y son un valioso cultivo de rotación para la fertilidad del suelo en zonas dominadas por los cereales. Por ejemplo, Canadá es el mayor productor de guisantes. También es el mayor exportador, con el 40% de las exportaciones mundiales de guisantes. El mayor uso en Europa y Norteamérica en alimentos y el mayor uso en Asia en la industria de piensos El aumento de la demanda de harina de pescado, unido a una importante escasez en la producción mundial de FM, ha creado una fuerte competencia por su uso en la industria de piensos. La idea era sustituir parcialmente la harina de pescado por guisantes verdes para reducir el precio de los piensos en la industria y también la competencia.