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Tecnologia di produzione della frutta sottoutilizzata
Autor: A. Mahadevan Ayyasamy
Le colture da frutto minori sono considerate piante medicinali per le loro proprietà curative. Grazie alla loro natura resistente e alla tolleranza alla siccità, sono ben adottate in un'ampia gamma di terreni. La maggior parte dei frutti minori è deliziosa... Viac o knihe
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Le colture da frutto minori sono considerate piante medicinali per le loro proprietà curative. Grazie alla loro natura resistente e alla tolleranza alla siccità, sono ben adottate in un'ampia gamma di terreni. La maggior parte dei frutti minori è deliziosa e nutriente e viene utilizzata come dieta locale. Dai frutti minori si ottengono prodotti conservati. Oltre ai frutti, le proprietà medicinali delle foglie e delle radici dell'albero. I frutti minori sono molto apprezzati dalla popolazione per la loro ricchezza di minerali e vitamine e vengono utilizzati per la produzione di prodotti a valore aggiunto come marmellata, gelatina, zucca, succo e sciroppo, ecc.
- Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9786204927688
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