Adana I¿li¿nde I¿nek Sütü Üreti¿mi¿nde Enerji¿ Kullanimi

Bu arät¿rmada, Adana ilinde süt s¿¿¿rc¿l¿¿¿ i¿letmelerinde do¿rudan enerji (elektrik+Dizel) tüketimi ve su tüketimine ili¿kin sera gaz¿ (GHG) sal¿mlar¿ belirlenmi¿tir. Adana iline bäl¿ 15 ilçede toplam 55 süt s¿¿¿rc¿l¿¿¿ i¿letmecisi ile anket çal¿¿mas¿ yap¿lm¿¿ olup, anket uygulanacak i¿letmeler tabakal¿ tesadüfî örnekleme yöntemi ile belirlenmi¿tir. Adana ilinde 1 kg yä¿ ve proteini düzeltilmi¿ süt (FPCM) için toplam 10,5 MJ do¿rudan (elektrik+Dizel) enerji tüketilmektedir. 1 kg FPCM üretimi için toplam enerji tüketiminin %5,71¿ini elektrik tüketimi olu¿tururken, %94,29¿unu Dizel yak¿t tüketimi olu¿turmaktad¿r. 1 kg FPCM üretimi için do¿rudan (elektrik+Dizel) enerji tüketimi sonucunda toplam 0,82 kgCO2-e¿ GHG sal¿m¿ gerçekle¿mektedir. Di¿er bir deyi¿le, Adana ilinde süt s¿¿¿rc¿l¿¿¿ i¿letmelerinin do¿rudan enerji tüketimine ili¿kin karbon ayak izi 0,82 kgCO2-e¿/kgFPCM düzeyindedir. 1 kg FPCM üretimi için toplam GHG sal¿mlar¿n¿n %8,97¿sini elektrik tüketimi, %91,03¿ünü Dizel yak¿t tüketimi olu¿turmaktad¿r. Adana ilinde 1 kg FPCM üretimi için su tüketimi sonucunda 0,8 kgCO2-e¿ GHG sal¿m¿ gerçekle¿mektedir.