-
Španielsky jazyk
Análisis de plantas alimenticias
Autor: Labiba Fatima
El objetivo de este estudio era evaluar el potencial antioxidante y la capacidad de eliminación de radicales libres de cuatro plantas alimenticias diferentes: Cinnamomum zeylanicum, Brassica campestris, Mentha spicata y Phaseolus vulgaris. Para la investigación... Viac o knihe
Na objednávku
50.85 €
bežná cena: 56.50 €
O knihe
El objetivo de este estudio era evaluar el potencial antioxidante y la capacidad de eliminación de radicales libres de cuatro plantas alimenticias diferentes: Cinnamomum zeylanicum, Brassica campestris, Mentha spicata y Phaseolus vulgaris. Para la investigación se consideraron los extractos metanólicos crudos, así como diferentes fracciones y fracciones de aceite de las plantas. El examen cualitativo de los constituyentes fitoquímicos se llevó a cabo mediante diferentes protocolos sugeridos en la bibliografía y, por último, se utilizó la técnica de HPLC para determinar los diferentes compuestos orgánicos presentes en las plantas alimenticias.
- Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9786208179809
Nemecký jazyk 
Anglický jazyk 
