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Hôtellerie de luxe: un développement durable en marche
Autor: Cécile Brun
Cet ouvrage traite de la question de l'intégration de réflexes de développement durable dans le secteur de l'hôtellerie de luxe en France et à l'international. Humainement, écologiquement et économiquement, ce secteur est en progression avec une volonté... Viac o knihe
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Cet ouvrage traite de la question de l'intégration de réflexes de développement durable dans le secteur de l'hôtellerie de luxe en France et à l'international. Humainement, écologiquement et économiquement, ce secteur est en progression avec une volonté de changer sa manière d'envisager ses futures prises de décisions. Petit à petit, certaines actions jusque là isolées deviennent des standards dans certains groupes hôteliers, un signe encourageant pour l'avenir.
- Vydavateľstvo: Editions universitaires europeennes EUE
- Rok vydania: 2017
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Francúzsky jazyk
- ISBN: 9783639652024
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