Immobilizaciq lipazy

V ätoj knige predstawlen process immobilizacii lipazy w mezoporistom materiale, takom kak MCM-48, s ispol'zowaniem ionnyh twerdyh tel w kachestwe strukturnyh faktorow materiala. V nej takzhe predstawleny osnownye oblasti primeneniq lipaz, a takzhe trudnosti, woznikaüschie pri ispol'zowanii ätih fermentow w swobodnoj forme. Al'ternatiwoj dlq preodoleniq ätih ogranichenij qwlqetsq process immobilizacii na oporah, kotorye sohranqüt kataliticheskuü aktiwnost' fermenta. Mezoporistye materialy tipa MCM-48 qwlqütsq podhodqschim wariantom dlq immobilizacii fermentow, poskol'ku oni inertny i prakticheski ne wliqüt na powedenie fermenta. Rezul'taty, poluchennye w dannom issledowanii, pokazali, chto immobilizaciq po ispol'zowannoj metodike byla äffektiwnoj, pozwolqq uderzhiwat' ferment wnutri kristallicheskoj seti materiala, a podderzhka MCM-48 okazalas' äffektiwnoj i perspektiwnoj, w osnownom blagodarq swoej äkonomichnosti, chto delaet ee potencial'noj dlq promyshlennogo primeneniq. Jeta kniga podhodit dlq studentow i issledowatelej w oblasti himii i biotehnologii.