IMPORTANZA E SIGNIFICATO DEL BENESSERE DEI BOVINI DA LATTE

La rilevanza delle questioni relative al benessere degli animali è aumentata di recente, non solo nei Paesi sviluppati ma anche in quelli in via di sviluppo, dove il miglioramento delle leggi sul benessere degli animali può portare a un aumento delle opportunità commerciali, della produttività e della salute degli animali. Poiché in questi Paesi la manodopera e la terra sono meno costose rispetto a quelli industrializzati, è probabile che abbiano un vantaggio economico naturale nel produrre prodotti agricoli a costi inferiori. Il sistema di allevamento lattiero-caseario indiano è composto da due parti: il sistema di produzione più antico, quello dei piccoli proprietari, e quello più moderno, in crescita, degli allevamenti commerciali. Le problematiche e le preoccupazioni relative al benessere degli animali in questi due sistemi produttivi possono variare a causa delle diverse pratiche agricole e delle applicazioni delle moderne tecnologie di produzione.