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Le proteine nella nutrizione dei ruminanti

Autor: Vinicius Da Silva Oliveira

Le proteine svolgono un ruolo fondamentale nell'alimentazione animale. Tuttavia, quando il loro apporto è sbilanciato, si verifica un eccesso di escrezione di composti azotati, con conseguenti perdite economiche e impatto ambientale dovuto alla contaminazione... Viac o knihe

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Le proteine svolgono un ruolo fondamentale nell'alimentazione animale. Tuttavia, quando il loro apporto è sbilanciato, si verifica un eccesso di escrezione di composti azotati, con conseguenti perdite economiche e impatto ambientale dovuto alla contaminazione dei suoli e delle fonti idriche. Anche la produzione di metano enterico da parte dei ruminanti è entrata nel mirino delle discussioni ambientali, il che ha messo sotto pressione la ricerca di strategie dietetiche volte a ridurre l'impatto ambientale della produzione animale, cercando di massimizzare le prestazioni e la redditività degli allevamenti.

  • Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
  • Rok vydania: 2024
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 220 x 150 mm
  • Jazyk: Taliansky jazyk
  • ISBN: 9786207212514

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