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Los nutrimentos
Autor: Angel Esteban Torres Zapata
Este libro tiene como objetivo proporcionar una amplia visión de lo que son los nutrimentos en la nutrición humana, desmitificando la nutrición como un simple régimen alimentario y proporcionando los conocimientos necesarios y actualizados sobre el conocimiento... Viac o knihe
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Este libro tiene como objetivo proporcionar una amplia visión de lo que son los nutrimentos en la nutrición humana, desmitificando la nutrición como un simple régimen alimentario y proporcionando los conocimientos necesarios y actualizados sobre el conocimiento de las diferentes biomoléculas y poder aplicar este conocimiento en la elaboración de planes alimentarios, en diferentes etapas de la vida, situaciones fisiológicas especiales y enfermedad.
- Vydavateľstvo: Editorial Académica Española
- Rok vydania: 2014
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9783659050015
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