Taliansky jazyk

Mastite subclinica nel cammello

Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
Rok vydania: 2022
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Taliansky jazyk
ISBN: 9786205013700

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O knihe

La mastite nelle cammelle è stata segnalata in quasi tutti i Paesi in cui si allevano cammelli. La mastite, oltre a causare la perdita della produzione di latte, ha effetti pericolosi sull'uomo e sui vitelli da latte. Poiché alcuni degli organismi più patogeni, come micobatteri, brucelle ecc. sono escreti nel latte. Il latte di cammella, come quello di altri animali da latte, contiene tutti i nutrienti essenziali e costituisce un alimento nutriente. Data l'utilità terapeutica del latte di cammella e il consumo di latte di cammella crudo, la distruzione del valore terapeutico del latte di cammella attraverso la pastorizzazione o il riscaldamento, il controllo e la corretta gestione della mastite sono ulteriormente giustificati per la produzione di latte sicuro e privo di patogeni. Per evitare la secrezione di microbi patogeni nel latte e per controllare tempestivamente la diffusione dell'infezione, è necessario sottoporre la mandria di cammelle a controlli regolari per la mastite. Il libro tratta vari aspetti dell'eziologia, della diagnosi, del trattamento e della prevenzione della mastite nella specie cammello.