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Metaboliti secondari di Citrus aurantium var amara
Autor: Dhekra Trabelsi
Citrus aurantium var amara L. (C. aurantium), comunemente noto come arancia amara o arancia di Siviglia, appartenente alla famiglia delle Rutaceae, è una delle principali colture orticole con un importante valore economico per i suoi oli essenziali, in particolare... Viac o knihe
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Citrus aurantium var amara L. (C. aurantium), comunemente noto come arancia amara o arancia di Siviglia, appartenente alla famiglia delle Rutaceae, è una delle principali colture orticole con un importante valore economico per i suoi oli essenziali, in particolare l'olio di neroli. Questo lavoro rappresenta una sintesi bibliografica sui metaboliti secondari dell'arancio acido (oli essenziali ed estratti organici), la loro identificazione, la loro sintesi, le diverse tecniche di estrazione di questi metaboliti, in particolare l'estrazione con fluido supercritico, così come i lavori precedenti che trattano i poteri biologici dell'arancio acido.
- Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9786204413389
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