• Anglický jazyk

Proteins in Food Processing

Autor: Rickey Y Yada

Na objednávku

284.58 €

bežná cena: 316.20 €

O knihe

  • Vydavateľstvo: Elsevier Science
  • Rok vydania: 2017
  • Formát: Hardback
  • Rozmer: 236 x 159 mm
  • Jazyk: Anglický jazyk
  • ISBN: 9780081007228

Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42.