-
Ruský jazyk
Psihrotrofnye bakterii w isporchennyh produktah pitaniq
Autor: Somaje Asadi Haris
Psihrotrofnye bakterii mogut procwetat' w holodnoj srede i nesut otwetstwennost' za porchu ohlazhdennyh produktow. Nauchnoe soobschestwo udelqet im powyshennoe wnimanie iz-za ih ustojchiwosti k mnozhestwu antibiotikow. Bolee interesno, chto wysokaq stepen'... Viac o knihe
Na objednávku
36.99 €
bežná cena: 41.10 €
O knihe
Psihrotrofnye bakterii mogut procwetat' w holodnoj srede i nesut otwetstwennost' za porchu ohlazhdennyh produktow. Nauchnoe soobschestwo udelqet im powyshennoe wnimanie iz-za ih ustojchiwosti k mnozhestwu antibiotikow. Bolee interesno, chto wysokaq stepen' ustojchiwosti k tqzhelym metallam associiruetsq s mnozhestwennoj ustojchiwost'ü k antibiotikam. Poätomu w dannom issledowanii oceniwalos' raspredelenie priznakow ustojchiwosti k antibiotikam i tqzhelym metallam sredi gruppy psihrotrofow, izwlechennyh iz isporchennyh holodil'nikow. Obnaruzhenie ustojchiwyh k tqzhelym metallam psihrotrofow mozhet pomoch' w poiske nowyh fermentow, obladaüschih sposobnost'ü k bioremediacii, i uglubit' nashe ponimanie mehanizmow ustojchiwosti k metallam, inducirowannoj pri nizkih temperaturah.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786208061746
Anglický jazyk 
