-
Ruský jazyk
Reologiq sahara
Autor: Ioana Stanchiu
Pogruzites' wo wsestoronnee izuchenie reologii sahara s pomosch'ü ätoj pronicatel'noj knigi, sostoqschej iz chetyreh tschatel'no prorabotannyh glaw. Kazhdyj razdel, ot uglubleniq w tehnologiü proizwodstwa sahara do razgadki matematicheskih modelej, predskazywaüschih... Viac o knihe
Na objednávku
40.68 €
bežná cena: 45.20 €
O knihe
Pogruzites' wo wsestoronnee izuchenie reologii sahara s pomosch'ü ätoj pronicatel'noj knigi, sostoqschej iz chetyreh tschatel'no prorabotannyh glaw. Kazhdyj razdel, ot uglubleniq w tehnologiü proizwodstwa sahara do razgadki matematicheskih modelej, predskazywaüschih reologicheskie parametry, predlagaet bescennye znaniq. Izuchite wliqnie saharozamenitelej na reologiü pshenichnogo testa i poluchite glubokoe predstawlenie o rastworah saharozy i drugih dispersiqh. Sochetaq teoriü i prakticheskoe primenenie, äta kniga ohwatywaet takie temy, kak izwlechenie sahara iz swekly, metody kristallizacii, reologicheskie izmereniq i mnogoe drugoe. Obqzatel'nyj resurs dlq issledowatelej i professionalow, stremqschihsq glubzhe ponqt' reologiü saharozy.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786207610112
Nemecký jazyk 
Anglický jazyk 
