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Ruolo degli enzimi in parodontologia
Autor: Akanksha Singh
Gli enzimi sono proteine che accelerano le reazioni chimiche e funzionano come catalizzatori biologici. Gli enzimi possono interagire con molecole note come substrati e trasformano i substrati in altre molecole note come prodotti. La catalisi enzimatica... Viac o knihe
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Gli enzimi sono proteine che accelerano le reazioni chimiche e funzionano come catalizzatori biologici. Gli enzimi possono interagire con molecole note come substrati e trasformano i substrati in altre molecole note come prodotti. La catalisi enzimatica è necessaria affinché quasi tutte le attività metaboliche di una cellula procedano a una velocità sufficiente per sostenere la vita. Gli enzimi sono richiesti dalle vie metaboliche per catalizzare fasi specifiche. L'enzimologia è lo studio degli enzimi e l'analisi degli pseudoenzimi riconosce che alcuni enzimi hanno perso la loro capacità di catalisi biologica nel corso dell'evoluzione.
- Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9786207290130
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