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Taliansky jazyk
Utilizzo delle bevande a base di siero di latte
Autor: Manoj Gupta
Il libro intitolato "Utilization of Whey Beverage" (Utilizzo delle bevande a base di siero di latte) appartiene certamente a questo gruppo di nuovi prodotti, anche se il siero di latte, come sottoprodotto della produzione del formaggio, viene spesso smaltito... Viac o knihe
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Il libro intitolato "Utilization of Whey Beverage" (Utilizzo delle bevande a base di siero di latte) appartiene certamente a questo gruppo di nuovi prodotti, anche se il siero di latte, come sottoprodotto della produzione del formaggio, viene spesso smaltito come rifiuto o utilizzato come alimento. Il siero di latte è un sottoprodotto nutriente dell'industria del formaggio, del chhana e del paneer che contiene nutrienti preziosi come il lattosio, le proteine, i minerali e le vitamine, ecc. che hanno un valore indispensabile per l'alimentazione umana.
- Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
- Rok vydania: 2023
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9786206920052
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