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Valori nutrizionali di alcuni alimenti vegetali
Autor: Ali Aberoumand
Questo libro presenta un contenuto chiaro sulla composizione e sui valori nutritivi dei diversi tipi di alimenti vegetali ottenuti in Iran e in India. I metodi di valutazione della qualità degli alimenti vegetali sono stati spiegati in dettaglio. Questo... Viac o knihe
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Questo libro presenta un contenuto chiaro sulla composizione e sui valori nutritivi dei diversi tipi di alimenti vegetali ottenuti in Iran e in India. I metodi di valutazione della qualità degli alimenti vegetali sono stati spiegati in dettaglio. Questo libro è anche una preziosa fonte di riferimento per chiunque sia interessato a saperne di più sugli alimenti vegetali. Raccomando questo libro agli studenti post-laurea per la ricerca nel campo della scienza e della tecnologia alimentare.
- Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9786208050320
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