Agua, seguridad alimentaria y dignidad humana

Este libro destaca el papel clave del agua para la seguridad alimentaria, a nivel mundial y para diferentes grupos. Las previsiones del cambio climático indican que muchas regiones serán más secas y calurosas, y que las sequías serán más frecuentes y graves. Es muy probable que el crecimiento demográfico se produzca en gran medida en las zonas pobres del mundo donde la agricultura es la principal fuente de sustento, pero donde los rendimientos son bajos, en parte debido a la incertidumbre en el suministro de agua. El riesgo elevado y otros retos se aplican tanto a la parte de la agricultura que tiene acceso al regadío, como aún más a los agricultores que dependen de unas precipitaciones cada vez más inciertas. Este libro analiza "La nueva normalidad de la sociedad" como una verdad incómoda de los recursos hídricos mundiales y el rápido aumento de la extracción de aguas subterráneas. El libro subraya que las necesidades de innovación y reformas que conduzcan al ahorro de agua son grandes. Las decisiones políticas también deben tener en cuenta los nuevos conocimientos sobre las distorsiones en la seguridad alimentaria, y una consideración especial a los grupos vulnerables. Aunque los retos son importantes, existen grandes oportunidades para aprovechar mejor los limitados recursos hídricos.