-
Ruský jazyk
Izmeneniq perekisnogo chisla w maslah dlq prigotowleniq pischi
Autor: Sana Aziz
Kulinarnoe maslo - äto rastitel'nyj, zhiwotnyj ili sinteticheskij zhir, ispol'zuemyj pri zharke, wypechke i drugih widah prigotowleniq pischi. Ono takzhe ispol'zuetsq dlq prigotowleniq i aromatizacii pischi, ne swqzannoj s nagrewaniem, naprimer, zaprawki... Viac o knihe
1 kus - skladom u vydavateľa Posielame do 7-10 dní
17.95 €
bežná cena: 20.40 €
O knihe
Kulinarnoe maslo - äto rastitel'nyj, zhiwotnyj ili sinteticheskij zhir, ispol'zuemyj pri zharke, wypechke i drugih widah prigotowleniq pischi. Ono takzhe ispol'zuetsq dlq prigotowleniq i aromatizacii pischi, ne swqzannoj s nagrewaniem, naprimer, zaprawki dlq salatow i makaniq hleba, i w ätom smysle ego mozhno bolee tochno nazwat' pischewym maslom. Kulinarnoe maslo obychno predstawlqet soboj zhidkost', hotq nekotorye masla, soderzhaschie nasyschennye zhiry, takie kak kokosowoe maslo, pal'mowoe maslo i pal'moqdrowoe maslo, qwlqütsq twerdymi pri komnatnoj temperature. Kulinarnye masla poluchaüt libo iz zhiwotnogo zhira, kak sliwochnoe maslo, salo i drugie widy, libo iz rastitel'nyh masel - oliwkowogo, kukuruznogo, podsolnechnogo i mnogih drugih widow. Vidy kulinarnyh masel wklüchaüt: oliwkowoe maslo, pal'mowoe maslo, soewoe maslo, maslo kanoly (rapsowoe maslo), tykwennoe maslo, kukuruznoe maslo, podsolnechnoe maslo, saflorowoe maslo, arahisowoe maslo, maslo winogradnyh kostochek, kunzhutnoe maslo, maslo risowyh otrubej i drugie rastitel'nye masla, a takzhe masla zhiwotnogo proishozhdeniq, takie kak sliwochnoe maslo i smalec. Maslo mozhet byt' aromatizirowano aromaticheskimi produktami, takimi kak trawy, chili ili chesnok.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2022
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786205198940
Anglický jazyk 
Nemecký jazyk 
