American Regional Cuisine
Odporučiť
  • Anglický jazyk

American Regional Cuisine

Autor: The International Culinary Schools at the Art Institutes

American Regional Cuisine, Third Edition combines history, anthropology, and cuisine into a clear and comprehensive resource for the American Regional course. Its menu-driven approach makes this book unique in the marketplace, providing unparalleled value... Viac o knihe

Na objednávku

108.97 €

bežná cena: 114.70 €

O knihe

American Regional Cuisine, Third Edition combines history, anthropology, and cuisine into a clear and comprehensive resource for the American Regional course. Its menu-driven approach makes this book unique in the marketplace, providing unparalleled value to culinary-arts students.

  • Vydavateľstvo: Wiley
  • Rok vydania: 2015
  • Formát: Hardback
  • Rozmer: 289 x 225 mm
  • Jazyk: Anglický jazyk
  • ISBN: 9781118523964

Odporúčané tituly:

The Wilderness Cookbook

The Wilderness Cookbook

15.92 € 16.76 € (ušetríte 5%)
The Good Sleeper
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

The Good Sleeper

Janet Kennedy

16.41 € 17.27 € (ušetríte 5%)
My Kitchen Table: 100 Family Meals
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

My Kitchen Table: 100 Family Meals

Annabel Karmel

11.13 € 11.72 € (ušetríte 5%)
New Atkins New You
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

New Atkins New You

Eric Westman

11.13 € 11.72 € (ušetríte 5%)
Pretty Happy

Pretty Happy

25.37 € 26.70 € (ušetríte 5%)
Chings Fast food
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Chings Fast food

Ching-He Huang

19.52 € 20.55 € (ušetríte 5%)
Food for Thought. Thought for Food
  • Nemecký jazyk Nemecký jazyk

Food for Thought. Thought for Food

Ferran Adria

39.71 € 41.80 € (ušetríte 5%)
Gennaro Slow Cook Italian

Gennaro Slow Cook Italian

29.86 € 31.43 € (ušetríte 5%)
Vino en la mesa y en la cocina
  • Španielsky jazyk Španielsky jazyk

Vino en la mesa y en la cocina

Carlos Domínguez Cidón

26.36 € 27.75 € (ušetríte 5%)
Lets Go Paleo
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Lets Go Paleo

Sandra van Schijndel

29.84 € 31.41 € (ušetríte 5%)
The Taste of Egypt

The Taste of Egypt

34.32 € 36.13 € (ušetríte 5%)
Mini Cookbooks: Healthy Meals Under 30 Minutes
  • Anglický jazyk Anglický jazyk

Mini Cookbooks: Healthy Meals Under 30 Minutes

Daniel Green

4.17 € 4.39 € (ušetríte 5%)

Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42.