• Anglický jazyk

Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen [With Study Guide]

Autor: The Culinary Institute of America (CIA)

Na objednávku

76.86 €

bežná cena: 85.40 €

O knihe

  • Vydavateľstvo: Wiley
  • Rok vydania: 2008
  • Formát: Hardback
  • Rozmer: 282 x 224 mm
  • Jazyk: Anglický jazyk
  • ISBN: 9780470381878

Generuje redakčný systém BUXUS CMS spoločnosti ui42.