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L'essenza della cucina italiana
Autor: Chef Renato Falchi
Nel cuore della tradizione culinaria italiana si cela un mondo di sapori, texture e storie che attendono di essere riscoperte e reinterpretate. "L'Essenza della Cucina Italiana" è una celebrazione di questa ricchezza, presentando una fusione tra la cucina... Viac o knihe
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Nel cuore della tradizione culinaria italiana si cela un mondo di sapori, texture e storie che attendono di essere riscoperte e reinterpretate. "L'Essenza della Cucina Italiana" è una celebrazione di questa ricchezza, presentando una fusione tra la cucina tradizionale e tecniche gourmet moderne. Attraverso ricette ispirate da rinomati chef italiani, questo libro porta i lettori in un viaggio culinario basato sui secondi piatti, svelando segreti su come trasformare piatti classici in opere d'arte gourmet.
- Vydavateľstvo: Blurb
- Rok vydania: 2023
- Formát: Hardback
- Rozmer: 235 x 157 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9798210815323
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