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Manual práctico de cocina internacional
Autor: Guisela Corado
Este libro es un sueño hecho realidad. La idea surge de todos los obstáculos que enfrentamos en mis días del colegio de Chef en Le Cordon Bleu. Es un libro didáctico con el que los amantes de la cocina, como estudiantes, ampliarán sus conocimientos en las... Viac o knihe
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Este libro es un sueño hecho realidad. La idea surge de todos los obstáculos que enfrentamos en mis días del colegio de Chef en Le Cordon Bleu. Es un libro didáctico con el que los amantes de la cocina, como estudiantes, ampliarán sus conocimientos en las técnicas profesionales de la cocina.
Agradezco a mi amiga Alma Rosa García Lorenzana por toda su ayuda y colaboración para concluir esta obra.
- Vydavateľstvo: ibukku, LLC
- Rok vydania: 2020
- Formát: Paperback
- Rozmer: 216 x 140 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9781640867260
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