Función de las empresas cafeteras en la promoción de los pequeños productores de café en Arusha

Španielsky jazyk

Función de las empresas cafeteras en la promoción de los pequeños productores de café en Arusha

Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
Rok vydania: 2020
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Španielsky jazyk
ISBN: 9786202716215

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O knihe

El libro examina las funciones de las empresas cafeteras en la promoción de los pequeños productores de café en la región de Arusha y aborda lo que debe hacerse para que los pequeños productores de café puedan producir suficiente café de la calidad requerida para que estas grandes empresas puedan explotar el potencial de exportación del café especial en el mercado mundial. En la región, la capacidad de producción de café de los pequeños agricultores y su rendimiento en términos de calidad se ha reducido y se ha visto muy afectada. Además, los pequeños agricultores no están recibiendo suficiente información sobre las necesidades del mercado de estas grandes empresas cafeteras. Por lo tanto, el libro analiza el papel actual de las empresas cafeteras y el estado de los pequeños propietarios de café en; Rendimiento de los pequeños agricultores, Producción de café y limitaciones de comercialización, Control de calidad, Promoción así como el precio del café, almacenamiento y deterioro, Gestión y habilidades de los empleados y condiciones de trabajo. En segundo lugar, también se analizan las funciones de las empresas en la promoción de la producción de café de los pequeños agricultores. Por último, el estudio identifica y analiza las actuales limitaciones del negocio del café entre los pequeños agricultores y las empresas.