Gastronomiebetrieb (Österreich)

Quelle: Wikipedia. Seiten: 110. Kapitel: Brauerei (Österreich), Hotel in Österreich, Weingut in Österreich, Wiener Kaffeehaus, Schanigarten, Liste österreichischer Weingüter, Hotel Sacher, Sauerhof, Ottakringer Brauerei, Demel, Nußdorfer Bierbrauerei, Weingut Kollwentz, Domäne Wachau, Brauerei Schwechat, Mohrenbrauerei August Huber, Hotel Sacher Salzburg, Trumer Privatbrauerei, Schloss Fuschl, Louis Lehmann, Vereinigte Kärntner Brauereien, Wilhelm J. Sluka, Gutruf, Liste österreichischer Brauereien, Berg und Löwenherz, Brauerei Liesing, Hotel Panhans, Brauerei Puntigam, Hotel Post, Schloss Thannegg, Privatbrauerei Zwettl, Schloss Wilhelminenberg, Vorarlberger Brauereigenossenschaft Frastanz, Schloss Pichlarn, Aïda, Braucommune Freistadt, Schloss Weikersdorf, Café Hawelka, Alois Kracher, Café Gerstner, Rogner Bad Blumau, L. Heiner, Landhotel Falkner, Café Griensteidl, Brauerei Kapsreiter, Schweizerhaus, Pizza Mann & Schnitzelhaus, Umathum, Gloriette, Brau Union, Café Dommayer, Café Central, Hotel Goldener Adler, Brauerei Falkenstein, Stieglbrauerei zu Salzburg, Brauerei Hirt, Café Landtmann, Stiftsweingut Herzogenburg, Leo Hillinger, Café Koralle, Café Prückel, Karl-Renner-Haus, Piestinger Brauerei, Café Hummel, Brauerei Schwarzach, St. Peter Stiftskeller, Café Museum, Weingut Wieninger, Brauerei Göss, Weingut Schloss Gobelsburg, Café Sperl, Café Herrenhof, Brauerei Murau, Café Korb, Hubertus Bräu, Weingut Prager, Brauerei Zipf, Berghaus Hochschneeberg, Bärenbad Neustift, Augustiner Bräu Kloster Mülln, Weingut Johann Topf, Café Schwarzenberg, Schloss Prielau, Zum Schwarzen Kameel, Weingut Feiler-Artinger, Café Zartl, Café Ritter, Privatbrauerei Schnaitl, Weingut Nigl, Grand Hotel Wiesler, Weingut Prieler, Weingut Jamek, Salomon Undhof, Starkenberger, Weingut Weninger, Eden Bar, Laurenz V., Café Diglas, Weingut Juris, Alpenstrandbad Semmering, Rüdigerhof, Weingut Ernst Triebaumer, Schleppe Brauerei, Weingut F. X. Pichler, Weingut Neumeister, Weingut Anita und Hans Nittnaus, Freigut Thallern, Griechenbeisl, Johann Schwegler, Brauerei Fohrenburg, Weingut Alzinger, Weingut Bründlmayer, Weingut Krutzler, Weingut Iby, Weingut Emmerich Knoll, Schloss Eggenberg, Weingut Johanneshof Reinisch, Schultz Gruppe, Weingut Gesellmann, Cafe Frauenhuber, Kaffee Alt Wien, Weingut Manfred Tement, Weingut Gerhard Markowitsch, Raststätte Pack, Weingut Högl, Brauerei Wieselburg, Weingut Polz, Weingut Gernot und Heike Heinrich, Café Westend, Schloss Haunsperg, Weingut Stift Klosterneuburg, Weingut Gager, Weingut Fred Loimer, Café Wunderer, Weingut Familie Weber, Weingut Paul Achs, Weingut Hans Igler, Weingut Pöckl, Brauerei Grieskirchen, Weingut Sattlerhof, Panoramahaus Dornbirn, Café Carina, Weingut Franz Hirtzberger, Bierwerkstatt Weitra, Schloss Lebenberg, American Bar, Weingut Gross, Hotel Tiefenbrunner, Flecks Brauhaus, Weißes Rössl, Kellerbrauerei Mitterbucher & Söhne, 10er Marie, Villa Seilern, Gasthof Schupfen, Schloss Hohenstaffing. Auszug: Das Wiener Kaffeehaus (Betonung auf der zweiten Silbe "fee": ) ist eine typische Wiener Institution, die bis heute ein wichtiges Stück Wiener Tradition bildet. Der Schriftsteller Peter Altenberg charakterisiert das Kaffeehaus als nicht zu Hause und doch nicht an der frischen Luft. Anders als in einem gewöhnlichen Café ist es im Wiener Kaffeehaus durchaus üblich, dass ein Gast, der nur einen Kaffee bestellt, stundenlang an seinem Tisch sitzen bleibt und die vorhandenen Zeitungen studiert. Dies könnte ein Grund für da...