-
Taliansky jazyk
Adulterazione alimentare
Autor: Pankaj M. Ram
L'adulterazione alimentare implica l'aggiunta intenzionale di sostanze inferiori, nocive o non autorizzate ai prodotti alimentari per scopi ingannevoli o per aumentare i profitti. Questa pratica non etica compromette la qualità e la sicurezza degli alimenti,... Viac o knihe
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
56.43 €
bežná cena: 62.70 €
O knihe
L'adulterazione alimentare implica l'aggiunta intenzionale di sostanze inferiori, nocive o non autorizzate ai prodotti alimentari per scopi ingannevoli o per aumentare i profitti. Questa pratica non etica compromette la qualità e la sicurezza degli alimenti, con conseguenti rischi per la salute dei consumatori. Gli adulteranti possono includere sostanze chimiche, coloranti, conservanti e contaminanti, aggiunti a vari prodotti alimentari. I motivi dell'adulterazione sono spesso di natura finanziaria, con conseguente riduzione dei costi o miglioramento del prodotto. I governi applicano misure come gli standard di qualità e i test per individuare e prevenire l'adulterazione, ma questa rimane una sfida persistente. Affrontare il problema dell'adulterazione alimentare richiede un impegno costante e la collaborazione di autorità, produttori e consumatori.
- Vydavateľstvo: Edizioni Sapienza
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Taliansky jazyk
- ISBN: 9786207091393
Nemecký jazyk 
Anglický jazyk 
