Chia Sal'wiq ispanskaq L

Chia (Salvia hispanica L.) - äto semena, proizrastaüschie na üge Mexiki i w sewernoj Gwatemale. Chia, narqdu s kukuruzoj, fasol'ü i amarantom, byli wazhnymi kul'turami dlq dokolumbowyh ciwilizacij Ameriki, no w nashi dni oni wnow' stali populqrny blagodarq swoej wysokoj pitatel'noj cennosti, poskol'ku qwlqütsq istochnikom zhirnyh kislot Omega-3, belkow, antioxidantow, rastworimoj i nerastworimoj kletchatki. Chia, kak i drugie zlaki, neobhodimo hranit', chtoby ispol'zowat' w sluchae neobhodimosti. Odnako dokazano, chto neprawil'noe hranenie zerna i semqn priwodit k postepennomu uhudsheniü i potere zdorow'q, pischewyh i sel'skohozqjstwennyh kachestw. Poterq pitatel'nyh kachestw, wyzwannaq plohim hraneniem, byla izuchena na primere drugih zernowyh, takih kak fasol' i amarant, no ne byla izuchena na primere chia. Poätomu w dannoj rabote my predlagaem izuchit' wliqnie neprawil'nogo hraneniq semqn chia na ih pitatel'nye kachestwa.