Effetti di diversi leganti sul comportamento fisico dei mangimi per pesci

È stata condotta una valutazione per studiare gli effetti di diversi leganti sul comportamento fisico dei mangimi per pesci. I leganti selezionati includono carbossimetilcellulosa (CMC), farina di manioca e albume d'uovo. Tutti sono stati aggiunti a ingredienti che forniscono energia come farina di glutine di mais, farina di pesce, polish di riso e olio di canola. Sono stati utilizzati tre livelli di inclusione di leganti, ovvero 2, 4 e 6 g per 100 g di ingredienti in ventisette acquari. Ogni livello di inclusione di legante è stato replicato tre volte. Dopo aver esaminato l'analisi prossimale di ogni dieta, i pellet preparati sono stati elaborati per studiare gli indici di stabilità in acqua. In base ai risultati, si è concluso che la CMC ha sicuramente un grande potenziale per legare ingredienti pregiati in pellet compatti fino a renderli ingeribili. Ciò ridurrà senza dubbio lo spreco di mangime e migliorerà la qualità dell'acqua, il che si riflette in una crescita sana e nella risposta dei soggetti. Inoltre, è emerso che la farina di manioca e l'albume d'uovo possono essere utilizzati come ingredienti per mangimi che fungono da fonte di nutrienti. L'alto livello di albume d'uovo è richiesto come legante nei mangimi per pesci se viene provato come legante nei mangimi per acquario.