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Španielsky jazyk
Gastronomía marfileña
Autor: Lou Sôho Prisca Goore
Este libro describe la gastronomía marfileña. Se basa en recetas culinarias de los pueblos abouré, agni, baoulé, dan, gouro y senoufo, y describe su preparación y presentación para mostrar la riqueza del patrimonio gastronómico del país. Al hacerlo, confirma... Viac o knihe
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Este libro describe la gastronomía marfileña. Se basa en recetas culinarias de los pueblos abouré, agni, baoulé, dan, gouro y senoufo, y describe su preparación y presentación para mostrar la riqueza del patrimonio gastronómico del país. Al hacerlo, confirma que la gastronomía, en su despliegue y aplicación, contribuye a la promoción y valorización de las lenguas y culturas de los pueblos. Los nombres de los platos y los ingredientes utilizados para prepararlos figuran en las lenguas locales. Dado que la gastronomía es un componente cultural clave, es una atracción turística. Por consiguiente, es una variable cultural y lingüística que hay que promover en un país como Costa de Marfil, donde el turismo es un motor clave de la economía.
- Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9786207397921
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