-
Ruský jazyk
Jexperiment w pischewoj mikrobiologii
Autor: Viralkumar Surati
Jeto issledowanie wklüchaet w sebq wsestoronnee izuchenie mikrobiologicheskih laboratornyh metodow i analizow, sfokusirowannyh na wydelenii, perechislenii i harakteristike mikroorganizmow. Klüchewye metodiki wklüchaüt SWAB-test, okrashiwanie kapsul, okrashiwanie... Viac o knihe
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
40.68 €
bežná cena: 45.20 €
O knihe
Jeto issledowanie wklüchaet w sebq wsestoronnee izuchenie mikrobiologicheskih laboratornyh metodow i analizow, sfokusirowannyh na wydelenii, perechislenii i harakteristike mikroorganizmow. Klüchewye metodiki wklüchaüt SWAB-test, okrashiwanie kapsul, okrashiwanie ändospor i negatiwnoe okrashiwanie, kotorye neobhodimy dlq identifikacii i wizualizacii razlichnyh bakterial'nyh struktur. Metod podwesa kapel' ispol'zuetsq dlq mikroskopicheskogo issledowaniq, chtoby prodemonstrirowat' podwizhnost' bakterij.Krome togo, issledowanie wklüchaet w sebq ocenku obschego kolichestwa mikroorganizmow w razlichnyh produktah pitaniq, takih kak moloko, frukty, owoschi, mqso, ryba i konserwy. Prowodqtsq special'nye mikrobiologicheskie analizy moloka, w tom chisle fermentatiwnyj test s ispol'zowaniem metilenowogo sinego reduktaznogo testa (MBRT), kotoryj oceniwaet kachestwo moloka, i opredelenie aktiwnosti fosfatazy. Takzhe opredelqetsq nalichie kal'ciq i fosfora w moloke dlq ocenki ego pitatel'nosti.V celom, äti metody i testy daüt cennye swedeniq o mikrobnom zagrqznenii i ocenke kachestwa pischewyh produktow, sposobstwuq powysheniü bezopasnosti i kontrolq kachestwa produktow pitaniq.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786208048785
Anglický jazyk 
