Le pilon : Une aubaine pour les terres arides

Francúzsky jazyk

Le pilon : Une aubaine pour les terres arides

Vydavateľstvo: Editions Notre Savoir
Rok vydania: 2023
Formát: Paperback
Rozmer: 220 x 150 mm
Jazyk: Francúzsky jazyk
ISBN: 9786206633884

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O knihe

Moringa oleifera est une riche source de protéines digestibles, de micro-nutriments, de produits phyto-chimiques, etc. et peut sauver des millions de vies en développant différents produits nutraceutiques et aliments fonctionnels pour les personnes dans le besoin. Les germplasmes CHES D-34, CHES D-40 et CHES D-42 se sont révélés prometteurs dans un écosystème semi-aride, avec des teneurs plus élevées en antioxydants et en minéraux, qui peuvent être améliorés ou qui peuvent être souhaitables pour l'amélioration des cultures afin de créer une variété de M. oleifera à forte teneur en antioxydants et en nutriments. En résumé, M. oleifera est une culture d'avenir émergente pour le développement d'aliments fonctionnels destinés à répondre aux besoins nutritionnels et à réduire la menace des carences alimentaires, en particulier dans les pays en développement.