-
Ruský jazyk
Limonnaq kislota iz Aspergillus Niger
Autor: Naaz Abbas
Limonnaq kislota zanqla prochnoe mesto na mirowom rynke blagodarq shirokim wozmozhnostqm ispol'zowaniq i primeneniq wo mnogih otraslqh promyshlennosti. Aspergillus niger ispol'zuetsq dlq promyshlennogo proizwodstwa limonnoj kisloty blagodarq swoemu swojstwu... Viac o knihe
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
35.15 €
bežná cena: 37.00 €
O knihe
Limonnaq kislota zanqla prochnoe mesto na mirowom rynke blagodarq shirokim wozmozhnostqm ispol'zowaniq i primeneniq wo mnogih otraslqh promyshlennosti. Aspergillus niger ispol'zuetsq dlq promyshlennogo proizwodstwa limonnoj kisloty blagodarq swoemu swojstwu nakapliwat' limonnuü kislotu. Okazalos', chto on wyrabatywaet opredelennye fermenty, kotorye pomogaüt nakapliwat' bol'shoe kolichestwo limonnoj kisloty. Aspergillus niger ispol'zuet uglewodnye istochniki dlq peredachi änergii cherez glikoliticheskij put', kotoryj wposledstwii priwodit k pentozofosfatnomu puti i ciklu trikarbonowyh kislot (TCA). Limonnaq kislota qwlqetsq wazhnoj organicheskoj kislotoj, kotoraq potreblqetsq i proizwoditsq w bol'shih kolichestwah wo wsem mire. V nastoqschem issledowanii kozhura sladkih apel'sinow, mango i bananow byla ispol'zowana dlq proizwodstwa limonnoj kisloty s pomosch'ü Aspergillus niger, a parametry fermentacii byli optimizirowany.
- Vydavateľstvo: Sciencia Scripts
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Ruský jazyk
- ISBN: 9786207539864
Anglický jazyk 
