-
Anglický jazyk
Non-Thermal Processing Technologies for the Meat, Fish, and Poultry Industries
Autor: M. Selvamuthukumaran
Na objednávku, dodanie 2-4 týždne
128.25 €
bežná cena: 142.50 €
O knihe
- Vydavateľstvo: CRC Press
- Rok vydania: 2025
- Formát: Paperback
- Rozmer: 254 x 178 mm
- Jazyk: Anglický jazyk
- ISBN: 9781032171432