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Marier le Saké

Autor: François Lavergne

Beaucoup de sakés moins secs se rapprochent du chenin de Loire, et beaucoup de fromages de l'Ouest sont en effet des choix judicieux, cendrés ou non. Les fromages à croûtes affinées de type cantal ou saint-nectaire appellent des sakés plus solides, genshu... Viac o knihe

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O knihe

Beaucoup de sakés moins secs se rapprochent du chenin de Loire, et beaucoup de fromages de l'Ouest sont en effet des choix judicieux, cendrés ou non. Les fromages à croûtes affinées de type cantal ou saint-nectaire appellent des sakés plus solides, genshu à température ambiante par exemple.

  • Vydavateľstvo: Blurb
  • Rok vydania: 2024
  • Formát: Paperback
  • Rozmer: 203 x 127 mm
  • Jazyk: Francúzsky jazyk
  • ISBN: 9798881408411

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