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Marier le Saké
Autor: François Lavergne
Beaucoup de sakés moins secs se rapprochent du chenin de Loire, et beaucoup de fromages de l'Ouest sont en effet des choix judicieux, cendrés ou non. Les fromages à croûtes affinées de type cantal ou saint-nectaire appellent des sakés plus solides, genshu... Viac o knihe
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Beaucoup de sakés moins secs se rapprochent du chenin de Loire, et beaucoup de fromages de l'Ouest sont en effet des choix judicieux, cendrés ou non. Les fromages à croûtes affinées de type cantal ou saint-nectaire appellent des sakés plus solides, genshu à température ambiante par exemple.
- Vydavateľstvo: Blurb
- Rok vydania: 2024
- Formát: Paperback
- Rozmer: 203 x 127 mm
- Jazyk: Francúzsky jazyk
- ISBN: 9798881408411
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