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Nutri-Score y deporte: compatibles
Autor: Elodie Jacob
Esta tesis final trata del comportamiento dietético de los jóvenes deportistas de entre 20 y 28 años. El objetivo es comprender el uso del Nutri-Score en las elecciones alimentarias del público objetivo. El Nutri-Score es una herramienta nutricional introducida... Viac o knihe
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Esta tesis final trata del comportamiento dietético de los jóvenes deportistas de entre 20 y 28 años. El objetivo es comprender el uso del Nutri-Score en las elecciones alimentarias del público objetivo. El Nutri-Score es una herramienta nutricional introducida en abril de 2019, que se identifica por una escala alfabética de colores colocada en el envase del producto, para facilitar su lectura por todos. Para ello, se realiza un estudio cualitativo mediante entrevistas telefónicas semidirectivas a 10 personas que practican diferentes deportes de forma amateur. En resumen, podemos afirmar que los franceses dan más importancia a su dieta comiendo de forma saludable, este comportamiento está más presente entre los deportistas para cumplir sus objetivos físicos. Además, la mayoría de los deportistas no consumen complementos alimenticios y dan poca importancia al Nutri-Score en su elección de productos, a pesar de su dieta sana y equilibrada.
- Vydavateľstvo: Ediciones Nuestro Conocimiento
- Rok vydania: 2021
- Formát: Paperback
- Rozmer: 220 x 150 mm
- Jazyk: Španielsky jazyk
- ISBN: 9786203321418
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